Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ugnsstekta grönsaker på grekiska
Gott och enkel maträtt! Serveras med ris eller bulgur. Jag stekte på choritzobitar och blandade i grönsakerna. Serverade med tzatziki.
Ingredienser
- 3 dl ris alt. bulgur
- 3 paprikor
- 500 g morötter
- 1 stor palsternacka
- 2 rödlökar
- 1 dl svarta oliver
- 200 g fetaost
- ½ kruka basilika
Gör så här
- Koka riset/bulguren enligt anvisningarna. Sätt ugnen på 225 grader. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala, halvera på längden och skär morötterna och palsternackan i bitar. Skala, halvera och skär rödlöken i bitar.
- Bred ut grönsakerna på en oljad plåt och krydda med salt och peppar. Sätt in i ugnen 15-20 min. Vänd runt 2-3 gånger under tiden. Strö över oliver och smulad fetaost. Garnera med basilika och servera till ris eller bulgur.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
