@Ullas currydoftande afrikanska omelettfärsrätt

Ullas currydoftande afrikanska omelettfärsrätt

Denna enkla rätt tillagade jag i en hjärtformad sockerkaksform. En god sallad uppblandad med Knorrs Örtagårdsdressing serverades till. Det såg riktigt trevligt ut på bordet och smaken var........ tummen upp!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 gula lökar
2 msk curry
1 msk socker
500 g blandfärs
2 msk margarin(till formen)
3 ägg
5 dl mjölk
1-2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Isbergssallad
1 grönt äpple
1 röd paprika
1 bit gurka
1 påse Örtagårdsdressing
(+ olja och vatten)

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka och bryn löken. Bryn färsen och blanda ner löken. Strö över curry och socker. Bred ut färsen i en smord form. Vispa ägg, mjölk, salt och peppar. Slå äggblandningen över färsen. Ska stå i ugnen 30 min.....tills äggstanningen stannat och fått färg. Under tiden gör man salladen, som mår bra av att stå och dra en stund i Örtagårdsdressingen.