Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 Potatis
- 1/2 kg Blandfärs ca
- 1 burk Champinjoner
- 1 Purjolök
- 4-6 skivor Rökt skinka eller Bacon
- Salt
- Peppar
- Riven ost
- 3 dl vispgrädde
- Senap - efter smak
Gör så här
- * Skiva eller strimla (grovt) potatisen
- * Hacka skinka/bacon
- * Skiva purjolöken
- * Bryn skinka/bacon, champinjoner och lök
- * Blanda den frästa purjolöken, skinkan och svampen med köttfärsen - salta och
- peppra
- * Blanda senap och grädde
- Varva potatis, köttfärsröran, och riven ost i en ugnsform.
- Häll över grädd- och senapsblandningen.
- Avsluta med potatis och riven ost.
- Ugn: 200 grader i ca 45 min.
Kommentarer
@tlaurin
Måste man alltså inte bryna köttfärsen förrän den läggs i ugnen??
@Monica Eliasson
Jag valde bort senap. Det blev lite tråkigt i färgen så lite chilisås hade nog inte varit fel, men annars var det gott.
@Ann-Charlotte Dannelöf
gott!! jag lade till lite chilisås och 1 morot. använde mager grädde.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
