Ulrikas LCHF – Keso a’la Malta.

MMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Goooodis, en underbar desert - som dessutom kan "förvandlas".

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g keso naturell
  • 4 dl vispgrädde
  • ½ tsk vaniljpulver, ej socker
  • ½ tsk stevia om så önskas
  • Ev. hallon/mörk choklad + ev. till "förvandling"
  • 3 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 6 st sötmandlar
  • 1 st bittermandel

Gör så här

  1. Låt keson rinna av i en sil. Vispa grädden medelhårt, blanda i vanilj & stevia. Häll i den avrunna keson.
  2. Servera ev. med en bit mörk choklad eller några hallon.
  3. "Förvandlingen2 görs enl. följande.
  4. Rester av "maltan" kan hällas i en ”pudding” bestående av 3 hela ägg och 1 dl vispgrädde som vispats något. Häll i smord ugnsfast form, grädda i 175 grader ca 60 min. Vill man få ”ostkake stuk” på anrättningen kan man före gräddningen även riva i sex sötmandlar och en bittermandel.

Kommentarer

Vad är vaniljpulver? Går det att använda florsocker?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr