Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Underbar helstekt karré
Blev nästan som rostbiff fast med griskött, underbar!
Ingredienser
- 1,2 kg benfri fläskkarré
- 4 tsk Santa Marias five peppers
- 3 tsk timjan
Gör så här
- Mortla kryddorna en aning och klappa sedan in köttet med dem, lägg karrén i en ugnsform.
- Värm ugnen till 175 grader och sätt in karrén, låt stå tills temperaturen är 85 grader tar ca 1½ -2 timmar. Skiva ganska tunt och serveras med potatisgratäng. Slå lite vatten i botten på ugnsformen så det inte blir att osa bränt under tillagningen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
