Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 320 g farfalle
- 6 mogna, röda tomater
- 225 g mozzarellaost
- 2 stora mogna avokado
- 2 msk rostade pinjenötter
- Dressing:
- 6 msk olivolja
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk balsamvinäger
- 1 tsk grov senap
- en nypa socker
- salt
- peppar
- 2 msk hackad färsk basilika
- Garnering:
- 1 kvist färsk basilika
Gör så här
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten. Låt pastan rinna av och svalna helt. Skär tomater och mozzarella i tunna skivor. Klyv avokadon, peta ut kärnan och dra av skalet. Skär fruktköttet på längden. Vispa samman alla ingredienser till dressingen i en liten skål. Lägg upp skivorna av tomat, mozzarella och avokado runt kanten på ett fat så att de överlappar varandra. Ringla dressingen över pastan. Lägg upp i en hög mitt på fatet med grönsaker och ost. Häll på resten av dressingen och strö över pinjenötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
