Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Underbara rödbetsbiffar
Vegorätt som går hem även bland de mest inbitna köttätare med smakrika tillbehör som vitlöksyoghurt och fetaost.
Ingredienser
- 5 mosade kokta potatisar
- 8 -10 fint rårivna rödbetor
- 3 fint rårivna morötter
- 3 ägg
- 1 tsk koriander
- 1 tsk cayennepeppar
- Salt
- Peppar
- Ströbröd
- Tillbehör:
- Turkisk yoghurt med vitlök och örter
- Fetaost
Gör så här
- Blanda alla ingredienser, utom ströbröd. Forma smeten till bollar, lägg varje boll i en tallrik med ströbröd, platta till och vänd så den får ströbröd på båda sidor.
- Stek biffarna på medelvärme i 10-15 min, (det gör inget om de ser lite mörka ut). Rör ihop turkisk yoghurt med pressad vitlök, salt och gärna färsk hackad basilika.
- Servera med fetaost, en riklig sallad och potatis, bulgur eller ris.
Kommentarer
@chback
Oj så gott! Jag tog lite för mycket peppar bara, men med yoghurt till gick det bra ändå!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
