Upp- och Nervända kakan

Så gott så...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1/2 dl (brun) farin
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/4 dl hackad mandel
  • 1 burk aprikoser (400 g)
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 1/2 vetemjöj
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1/2 dl kokande vatten

Gör så här

  1. Smörj och bröa en rund bakform.
  2. Fördela smör, farin, socker och mandel i botten på bakformen. Sätt in i ugnen på 175 grader tills smöret smält. Ta ut formen och lägg i de avrunna aprikoserna med den rundade sidan nedåt.
  3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta i mjöl, bakpulver, vanilj och blanda slutligen i vattnet. Häll smeten över aprikoserna. Grädda ca 40 - 50 minuter i 175 grader.
  4. Låt kakan svalna lite innan den stjälps upp.
  5. Servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Det låter spännande, jag testar det gärna nån gång ;)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr