Uppochnedvänd smörgås

En väldigt konstig "macka". Väldigt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-8 kokade ägg
  • 2 msk smör eller margarin
  • 1-2 msk mjöl
  • 3 dl mjölk
  • Fyra kryddor
  • Salt
  • Skalade räkor efter behag
  • Franskbröd

Gör så här

  1. Koka äggen och låt dem svalna. Skiva dem och lägg dem sedan i botten av en ugnsfast form. Gör en stuvning, alltså smält smör. Vispa i mjölet, och sedan mjölken. Krydda med Fyra kryddor och salt. Rör ner räkorna. Häll stuvningen över äggen. Skär brödskivorna i rutor, och strö dem över äggen och stuvningen. Gratinera i ugnen, 200 grader, tills brödet fått fin färg.
  2. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr