Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 500 g krossade/passerade tomater
- 500 g majs (1 burk)
- ½ zucchini
- 1-2 morötter
- 10 lasagneplattor (fullkorn)
- 1 påse tacokrydda
- 5 dl grädde (5 - 15 %)
- 250 g ost
- 1 gul lök
- 3-4 klyftor vitlök
- Kryddor efter tycke och smak (ex salt, peppar, cayenne, lökpulver m.m.)
Gör så här
- Finhacka löken, morötterna och zucchinin.
- Fräs löken, köttfärsen, zucchinin, morötterna, majsen och den pressade eller hackade vitlöken i en panna och tillsätt kryddor samt krossade/passerade tomater.
- Ta fram en ungssäkerform och varva fullkornsplattorna med köttfärsröran. Avsluta med ungefär en tredje/fjärdedel av köttfärsröran och häll över grädden. Avsluta med ost.
- Låt gräddas i ung på 200 grader i cirka 35-45 minuter, tills plattorna är mjuka och osten fått en gyllenbrun färg.
- För den som vill få ytterligare “texmex-känsla” och som gillar starkt kan även tillsätta jalapenos till köttfärsröran! Servera lasagnen med en stor sallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
