Världens enklaste och smarrigaste sherrysås

Min favoritsås - så enkel och så god!

Vegetariskt Såser Kyckling Fläsk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl creme fraîche
3 dl vispgrädde
1 tärning grönsaksbuljong
1 dl torr Sherry
Salt
Peppar
Soja (kulör)
Ev. maizena till redning

Gör så här

Lägg creme fraîche, grädde, buljong och Sherry i en gryta. Koka ihop. Smaksätt med salt och peppar. Droppa i lite soja (för färgens skull).
Red ev. av med lite Maizena om ni önskar lite tjockare konsistens.
Serveras med fördel till fläskfilé eller kycklingfilé. Smakar även bra till vegetariska rätter!

Kommentarer

@Irene Marklund

Riktigt god sås. Serverade den till kyckling som var marinerad i bl a sherry. Alla älskade maten och tyckte att såsen var otroligt god. Tack för receptet. /Lennox

@Carola Nilsson

Den var jättegod!