Värmländsk smörhölekaka

Var det här receptet kommer ifrån vet jag inte men åter ett av mammas paradnummer. :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl mjölk
  • 50 g smör
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Smörhöleblandning:
  • 4 msk smör
  • 1 dl socker
  • 4 msk grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull och häll på mjölken. Koka upp och låt svalna.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner det. Tillsätt smör- och mjölkblandningen och blanda väl.
  4. Häll i en smörad och bröad form, grädda ca 25 min.
  5. Smält smöret i en kastrull, rör i socker och grädde under uppvärmning. Låt inte koka.
  6. Ta ut kakan ur ugnen. Gör med en gaffel ganska djupa hålor i ytan och häll blandningen i dom och grädda ytterligare 10 min.

Kommentarer

Som värmlänning måste man ju bara testa. Å dä va göörgött som vi säger här i värmland :-)
Äntligen hittar jag recept på den älskade kaka som jag inte bakat på många år. Vi bakade den mycket på 90-talet :) Vi hittade receptet i en tidning, typ Allers som hade en sockerkakstävling. Den är så god Tack!
Detta måste ju testas. Är det nåt värmländskt? Jag har rötterna där o är där en del men har aldrig hört om eller upplevt detta.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr