Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Västerbottenpaj
Denna paj passar vid alla tillfälle utom kanske barnkalas då osten har en speciell smak.
Ingredienser
- Pajdeg :
- 1 pajform aluminium ca 14 dl
- 150 g smör eller margarin
- 2 dl mjöl
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 250 g riven Västerbottensost
- 2 äggulor
- 2 hela ägg
- 2 dl grädde
- Salt
Gör så här
- Nyp ihop ingredienserna till pajskalet i en skål med fingrarna. Tryck ut pajdegen och nagga med gaffel.
- Ställ i frysen under tiden du förbereder pajfyllningen så sjunker den inte ihop under gräddning.
- Riv osten och blanda med resten av ingredienserna till en smet .
- Förgrädda pajskalet ca 10-12 min i 175 grader. Ta ut ur ugnen och lägg i fyllningen och grädda ytterligare ca 20 min tills den är gyllenbrun och fortfarande lite "dallrig" i mitten.
- Låt den svalna och servera med gräddfil eller vispad crème fraiche, rödlök och löjrom (eller liknande) samt en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
