Västerbottenpotatis

Passar bra till Inbakad lax med savoykål och keso. Finns här som recept också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g mandelpotatis
  • 1 rödlök
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl västerbottensost, riven
  • 0,5 msk olivolja
  • 0,5 citron
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka mandelpotatisen i saltat vatten.
  2. Finhacka rödlöken.
  3. Stöt potatisen grovt och blanda ner créme fraiche, västerbottensost, lök och olivolja.
  4. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar efter smak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr