Västerbottenpotatis

Passar bra till Inbakad lax med savoykål och keso. Finns här som recept också.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g mandelpotatis
  • 1 rödlök
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl västerbottensost, riven
  • 0,5 msk olivolja
  • 0,5 citron
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka mandelpotatisen i saltat vatten.
  2. Finhacka rödlöken.
  3. Stöt potatisen grovt och blanda ner créme fraiche, västerbottensost, lök och olivolja.
  4. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar efter smak.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr