Västerbottensbollar

Himmelskt, övriga kommentarer överflödiga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 200-300 g grovriven västerbottenost

Gör så här

  1. Vispa äggvittorna och rör ner osten till en fast massa. Forma till ca 15 bollar och lägg dem på smörpapper.
  2. Låt bollarna stå i rumstemperatur, så att de torkar lite på ytan, ca 1-2 timmar.
  3. Fritera dem sedan, några åt gången i het olja, tills de blir gyllengula och frasiga.
  4. Låt rinna av på dubbelt hushållspapper och servera sedan genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr