Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- 100 g västerbottensost
- 1 dl crème fraiche
- 1 nypa cayennepeppar
- Salt, ev
- 50 g löjrom
- 4 st portionsformar
- Färdig pajdeg
Gör så här
- Hacka osten och lägg den i en kastrull tillsammans med crème fraiche. Smält samman på låg värme och rör hela tiden så att det inte bränner vid. Krydda med cayennepeppar samt lite salt om det behövs.
- Häll upp ostsmeten i de fyra formarna. Ställ dem i kylen ett par timmar så att de stelnar.
- Garnera pajen med en klick löjrom.
Liknande recept
Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Dryck vi tror du gillar
