Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Västerbottensostpaj med purjo- och paprikafyllning
Supergod! Passar utmärkt till kräftor eller på buffén.
Ingredienser
- Skal:
- 3 dl vetemjöl
- 100 g smör
- 1 krm salt
- 1 äggula
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 1 purjolök, strimlad
- 1 röd paprika i bitar
- 150 g Västerbottensost, riven
- 5 ägg
- 1 äggvita
- 5 dl grädde
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
- Skal:
- Häll ner mjöl, smör och salt i matberedaren och hacka ihop till en grynig massa. Tillsätt gulan och vattnet och arbeta sedan ihop till en slät deg.
- Tryck ut degen i en stor pajform (Ø 30 cm). Nagga degen med en gaffel. Låt stå kallt en stund.
- Placera formen mitt i ugnen i 225° i ca 10 minuter.
- Fyllning:
- Blanda purjo och paprika och lägg i skalet. Strö över osten. Vispa samman ägg, vitan och grädden. Häll sedan över fyllningen. Salta och peppra. Placera formen mitt i ugnen i 225 ° i ca 30 minuter.
- Servera med en god sallad och ev någon kall sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
