Västerbottenspotatis

Gott till grillad fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 g mandelpotatis
  • 1 rödlök
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl riven Västerbottensost
  • ½ msk olivolja
  • ½ citron
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och koka mandelpotatisen i saltat vatten. Finhacka rödlöken. Stöt potatisen grovt och blanda ner crème fraiche, Västerbottensost, lök och olivolja. Smaksätt med citronsaft. Salta och peppra efter smak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr