Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 2 dl dinkelmjöl
- 1 dl fint rågmjöl
- 3 dl vetemjöl, 180 g
- 2 dl fiberhavregryn
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- ½ dl chiafrön
- ½ dl solrosfrön
- 1 dl grovhackade valnötter
- 5 dl yoghurt, 3%
- 1 msk olivolja
- 3 msk honung
- 1 stort rivet syrligt äpple
- Garnering:
- 1 litet äpple
- Ca 8 valnötter
- Vetemjöl
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt yoghurt, olja, honung och äpple och blanda till en jämn smet. Klicka ut smeten i en avlång form, 1½ liter, klädd med bakplåtspapper. Kärna ur och skär äpplet i tunna skivor. Lägg äppelskivor och valnötter på brödet och pudra över lite mjöl.
- Ställ formen på nedersta falsen och grädda ca 1 timme och 20 minuter, till 98 graders innertemperatur. (Täck eventuellt brödet med bakplåtspapper om valnötter och äpple får för mycket färg.) Låt brödet vila i formen ca 5 minuter innan det stjälps upp och får kallna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
