Valnötsbrownie – Raw food

Härlig kaka med mandel och kanel. Sötman kommer från vanilj och dadlar. Glutenfri och du behöver ingen ugn för att göra dem.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4½ dl valnötter
  • 1 tsk äkta vaniljpulver
  • 1 dl raw kakao (finns bl a i webbutiker)
  • 1 tsk mald kanel
  • 15-20 dadlar, färska och urkärnade
  • 1½ dl sötmandel, grovhackad
  • Garnering:
  • Mald kanel

Gör så här

  1. Klä en långpanna, ca 24x10 cm, med bakplåtspapper.
  2. Mixa valnötterna i en matberedare till ett grovt mjöl. Tillsätt vaniljpulver, kakao, kanel och dadlar. Stäng av maskinen och kolla så att degen håller ihop när du rullar en boll av den. Är den för smulig tillsätter du ytterligare några dadlar. När du är nöjd tillsätter du de grovt hackade mandlarna och rör ihop till en massa för hand.
  3. Pressa ner blandningen i formen och låt den stelna i kylen i ca 1 timme. Skär i rutor.7
  4. Sikta över kanel innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr