Gör så här

Smält smöret i en kastrull, annars häll i oljan. Tillsätt vattnet och låt degvätskan bli fingervarm. Smula ner jästen i en bunke. Häll lite av degvätskan över jästen och rör så att den löser sig. Tillsätt resten av degvätskan, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs under bakduk 1 timme.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lite. Dela den i två delar. Kavla var och en av dem till en rektangulär platta, 25x50 cm. Bred på smöret. Hacka valnötterna grovt och fördela ovanpå.

Rulla ihop degen till en rulle från långsidan och skär den i 12 delar, ca 4 cm breda. Platta till varje bulle något och lägg den med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper. Jäs bröden under bakduk ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över grovhackade valnötter. Grädda bröden ca 10 minuter tills de fått fin färg.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…