LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 tekopp valnötter
- 1 tekopp riven ost
- ½ tekopp kokt (rå)ris
- 2 tekoppar hackad och fräst lök
- 2 vispade ägg
- 1/4 tsk salt
- 2 msk näringsjäst
- 1 tsk kumminfrön (kan uteslutas)
Gör så här
- Knåda ihop alla ingredienser och lägg massan i en lätt oljadoch mjölad färsform (avlång sockerkaksform?).
- Grädda 30 min i 175 grader.
- Stjälp upp färsen försiktigt när den svalnat något.
- Dekorera med hela valnötter.
- Servera varm med exempelvis marinerade champinjoner eller kall som paté.
- MITT TIPS! Servera med champinjonsås och kokt potatis.
- Går utmärkt att frysa in i portioner.
Kommentarer
@Ida Göransson
Vad är näringsjäst? Kan man köpa det i vanliga affärer? Går det att utesluta?
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
