Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Ta av nätet från kalkonsteken, och torka den torr med ett papper.
3. Blanda samman äggula, senap, honung och maizena och pensla på steken.
4. Hacka valnötterna och strö över.
5. Ringla över lite honung.
6. Griljera kalkonsteken i ugnen ca 10-15 minuter eller tills den fått vacker färg.
7. En variant på traditionell griljering att servera på julbordet eller som en ensamrätt tillsammans med ex. kokt potatis och brysselkål. 4 portioner.