Valnötspesto med Västerbottensost och rucola

Det lät gott...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl olivolja, eller rapsolja
  • 1-2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl valnötter
  • 2 dl rucola
  • 1 dl Västerbottensost, i bitar
  • ½ tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser i matberedare, servera till pasta eller bröd.
  2. Peston håller tre dagar inplastad i kylen.
  3. Den går också bra att frysa in. Då håller den sig i cirka tre veckor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr