Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Valnötsrisotto med gorgonzolaost
Förslag: Hyvla tunt lite parmesanost ovanpå innan servering.
Ingredienser
- 4 msk olivolja
- 3 dl valnötter
- 2 gula lökar
- 200 g arborioris
- 7 dl vatten
- 2 krm salt
- Mald svartpeppar efter smak
- 40 g riven parmesanost
- 60 g gorgonzolaost
Gör så här
- Rosta valnötterna i lite av oljan i stekpanna (passa noga så de inte bränns). Hacka lök och fräs den blank utan att ta färg i resten av oljan i en kastrull. Salta och peppra. Låt riset fräsa med några minuter under omrörning. Häll i vattnet, småkoka tills riskornen är lagom kokta och det blivit en krämig konsistens. Rör ner valnötter (men spara en del), parmesan och gorgonzola skuren i tärningar. Lägg upp risotton, strö över de sparade nötterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
