Vaniljmuffins med jordgubbstopping

Kanon gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl rapsolja
  • 1.5 dl vaniljyoghurt eller vaniljfil
  • 2 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 100 g philadelphia
  • 350 g florsocker med jordgubbssmak
  • 4 msk smör
  • Ca 1 msk vatten

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner oljan och vaniljyoghurten.
  2. 2. Blanda de torra ingredienserna för sig, och dofta sedan ner dem genom en sil.
  3. 3. Häll upp smeten i muffinsformar, cirka 12 vanliga, eller 6 jumbomuffins.
  4. 4. Gräddas i 225 grader cirka 15-20 minuter. Vanliga muffins i mitten av ugnen, jumbosar i botten av ugnen. Kolla gärna med en provsticka om muffinsen är klara!
  5. 5. Gör glasyren. Spritsa på muffinsarna när de är kalla

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr