Vår champinjonsås

Min ooch sambons champinjonsås som passar supergott till kött-rätter, suveränt god till köttfärslimpa!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Färska champinjoner
  • 3 dl mellangrädde
  • Aromat
  • Svartpeppar
  • Smör (till stekning)
  • Vetemjöl eller Maizena, till redning

Gör så här

  1. Skiva de färska champinjonerna. Smält smöret i en kastrull, man får ta rätt mycket smör för champinjonerna "drar upp" allt smöret i sig. Krydda champinjonerna med aromat. De ska stekas tills de blir rätt små.
  2. Häll i grädden o peppra efter smak. Jag gör den rätt pepprig, den blir så god då.
  3. Red såsen så den får rätt tjocklek.
  4. Servera!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr