Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Biffarna:
- 500 g köttfärs
- 1 dl havregryn
- 1½ dl mjölk
- 1 ägg
- ½ finhackad lök
- 1-2 tsk basilika
- Svartpeppar
- Salt
- Såsen:
- 2 dl crème fraiche
- ½ buljongtärning
- Soja
- Peppar
Gör så här
- Blanda havregryn och mjölk. Låt stå en stund.
- Slå på ugnen på 200 grader.
- Blanda ner köttfärs, hackad lök, ägg och kryddor i havregrynsblandningen. Forma till biffar och bryn dem i en stekpanna. Lägg sedan över dem i en ugnssäker form. Ställ in formen i ugnen ca 15 minuter.
- Såsen kokar du snabbt på spisen genom att blanda ingredienserna väl. Låt det koka upp och sjud sedan en liten stund.
- Vi har ätit biffarna till både ugnsrostade grönsaker, klyftpotatis och pasta, men de passar nog till det mesta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
