Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g kalkonfilé
- 1½ dl vatten
- 1 kycklingbuljontärning
- 1½ msk kinesisk soya
- 2 tsk sambal olek
- 1 stor purjolök
- 1 stor rod paprika
- 2 dl créme fraiche
- 3 msk mango chutney
- 1 färsk mango
- Olja till stekning
Gör så här
- Dela filén i mindre bitar och bryn i olja.
- Tillsätt vatten, buljongtärning, soja och sambal olek.
- Strimla purjon och skär paprikan i bitar. Rör ned i grytan.
- Tillsätt créme fraich och mango chutney. Låt koka i ca 5 minuter. Skala och skär mangon i bitar och rör ner i grytan.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
