LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Varm halloumismörgås
Om du är trött på att grilla kött, prova på detta recept med grillad halloumiost.
Ingredienser
- 2-3 tomater
- 250 g halloumiost
- 2 msk pinjenötter
- 3-4 skivor matbröd t.ex formfranska
- Ruccolasallad
- Citronvinägrett:
- 1/4 dl olivolja + en skvätt till pensling
- 2 tsk citronsaft
- 2 vitlöksklyftor
- En nypa svartpeppar
Gör så här
- Blanda sinsemellan citronsaft, olja, pressade vitlöksklyftor och lite peppar.
- Skär tomaterna och halloumiosten i skivor.
- Rosta pinjenötterna gyllenbruna i het, torr panna.
- Pensla bröd-, ost- och tomatskivorna lätt med olivolja.
- Rosta brödet på bägge sidor på en medelvarm grill, lägg åt sidan.
- Grilla tomat- och halloumiskivorna på bägge sidor, ringla citronvinägrett på.
- Placera lite ruccola på brödskivorna, rada på ost- och tomatskivor.Lägg på lite mera sallad, toppa med pinjenötter.
- Servera varm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
