Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 hel grillad kyckling
- 1 rödlök skuren i klyftor
- 1 bit blekselleri, grovt skivad
- ½ grön zucchini, skuren i tärningar
- 100 g fetaost
- 3 msk olivolja
- 100 g blandade oliver i bitar
- 1/2 påse wokgrönsaker
- 200 g kokt pasta
- 1 bit vattenmelon skuren i tärningar
- 1 dl vinägrettsås
- ev 1 ask groddar
Gör så här
- Bena ur och skär kycklingen i mindre bitar.
- Stek alla grönsakerna med olivolja i en stor stekpanna ca 3 minuter.
- Tillsätt fetaost i bitar, oliver, melon, kyckling och ev groddar och den kokta pastan.
- Servera med vinägrettsås och ett gott bröd.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
