Varm ostdip

Passar att dippa grönsaker i, eller bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 msk smör
  • 3 finhackade salladslökar
  • 2 jalapeñjo, finhackade
  • ½ tsk malen spiskummin
  • 2 dl crème fraiche, knappt
  • 5 dl riven ost
  • Grön tabasco att ringla över

Gör så här

  1. Ger ca 5 dl dipsås
  2. Smält smöret i en gryta och lägg i salladslök, jalapeñjo och spiskummin. Bryn på svag värme i 6-8 minuter. Rör om då och då, löken skall inte få färg.
  3. Rör ner crème fraiche och när det blivit varmt blandas osten i. Rör hela tiden tills osten smält och blandningen är glansig och slät. Häll över i en skål, ringla lite tabasco över och servera dipsåsen varm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr