@Varm pastasallad med ajvar relish

Varm pastasallad med ajvar relish

Pastasalladen blir krämig och god av ajvar relish.

Strimlad kyckling
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 260 g okokt pasta
  • 1 dl mild ajvar relish
  • 2 kycklingfiléer
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 gul lök
  • 8 körsbärstomater
  • 1/2 msk olivolja
  • 125 g brytbönor
  • 20 g hyvlad parmesan
  • Tillbehör:
  • 25 ruccolasallad

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisning
  2. på förpackningen. Häll av vattnet
  3. och blanda ner ajvar relish.
  4. Strimla kycklingen och
  5. krydda med salt och peppar.
  6. Ansa och skär löken i strimlor.
  7. Dela tomaterna.
  8. Woka kycklingen i olivolja
  9. wokpanna 3-4 min tills den är
  10. genomstekt. Tillsätt lök och
  11. bönor och woka ytterligare 1-
  12. min. Rör försiktigt ner tomater.
  13. Blanda allt med pastan.
  14. Smaka eventuellt av med salt.
  15. Servera med parmesan och rucola.
  16. Ca 450 kcal per portion,
  17. varav 11 g fett.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar