Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 225 gr farfalle eller likn pasta
- 6 soltorkade tomater i olja, hackade
- 4 salladslökar
- 55 gr ruccola, strimlad
- ½ gurka, urkärnad och tärnad
- salt och peppar
- 2 msk riven parmesanost
- Dressing:
- 4 msk olivolja
- ½ tsk strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk dijonsenap
- Salt
- Peppar
- 4 basilikablad, strimlade
Gör så här
- Blanda dressingen.
- Koka pastan al dente. Låt den rinna av och häll ner den i en salladsskål, ringla över dressingen och blanda väl.
- Tillsätt hackade soltorkade tomater, salladslök, och gurka. Krydda och blanda försiktigt. Strö över osten och servera!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.