Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 små färskpotatis
- 24 st rädisor
- 1/2 blomkålshuvud
- 1/2 zuccini
- 1/2 aubergin
- 24 st hela champinjoner
- Vinägrett:
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- 4 msk äppelcidervinäger
- 3 msk honungssenap = (1 1/2 msk dijonsenap, 1 1/2 msk honung)
- 2 tsk salt
- Peppar
- 100 g grönmögelost
- 1-2 dl basilika, finhackad
- 2 msk olja
Gör så här
- Koka potatisen, rädisor och blomkål och häll i en skål. Stek aubergin, zuccini och svamp och häll bland de övriga grönsakerna. Häll därefter över vinägretten och rör om. Sen smular du över 100 g grönmögelost och blandar ner 1-2 dl finhackad basilika och ringlar över 2 msk olja, sen dags att servera!
- Passar bra till grillat kött och en god sallad :-)
- Smaklig spis!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
