Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Varm quornsallad med couscous
Quorn går bra att byta ut mot stekt kyckling
Ingredienser
- 150 g frysta quornbitar
- Marinad:
- 1 msk kinesisk soja
- 1 msk olivolja
- ½ tsk sambal oelek
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk ingefära
- Wok:
- 1 morot
- 1 röd paprika
- 100 g sockerärter
- 100 g broccoli
- ½ tsk rivet limeskal
- 2 msk pressad lime
- ½ tsk salt
- Tillbehör:
- 2 portioner kokt couscous ( 175 g )
- 2 msk matlagningsyoghurt
- 1 msk sweet chilisås
Gör så här
- Tina quornbitarna. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg i quorn, låt ligga medan grönsakerna skalas och steks i stekpannan..
- Skala och strimla moroten. Kärna ur och strimla paprikan. Stek alla grönsakerna i olja 2-3 minuter. Ta upp dem och stek qournbitarna 2-3 minuter.
- Blanda ner grönsaker, limeskal och saft. Smaka av med salt. Servera med couscous, matlagningsyoghurt och sweet chilisås. Koka couscousen enligt anvisning på paketet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
