Varm sallad med dinkelris

Köpte riset och det gillades egentligen inte men man tager vad man haver och så blev det en matig varm sallad som passar utmärkt till grekiska köttbullar eller någon grillad rätt eller på buffébordet! Följ receptet eller improvisera.... Gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portioner dinkelris
  • 1 - 2 paprikor i valfri färg
  • 1 gul lök
  • 0,5 squash
  • 0,5 aubergine
  • Vitlök
  • Olivolja

Gör så här

  1. Koka riset enligt beskrivning på paketet.
  2. Skär grönsakerna i mindre bitar och tärningar och stek i olivolja. Pressa i vitlök.
  3. Blanda riset och de brynta grönsakerna och servera varmt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr