Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 halvor polarkakor
- 4 pkt bacon
- 800 g färska champinjoner
- 8 dl creme fraiche
- 2 små purjolökar
- 2 röda paprikor
- 2 knippor dill
- 10-12 tomater
- 8-10 dl ost
- Körsbärstomater
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn:175 grader.
- Skiva svampen. Stek bacon och svamp.
- Blanda i cremé fraiche. Koka i ungefär 5 minuter.
- Blanda i hackad purjolök, hackad paprika och dill.
- Koka en stund.Smaka av med salt och peppar.
- Skålla och och skala tomaterna. Skiva dem.
- Lägg upp två halvmånar polarkakaor på ett ugnsfast fat så de bildar en fullmåne :)
- Bred ut smet, lägg skivade tomater på och riven ost.
- Lägg på nästa lager polarkakor och fyll lika dant. Det ska bli 4 våningar. På det översta lagret garnerar du med halverade körsbärstomater och ost.
- In i ugnen med alltihop ca 20 minuter till osten fått fin färg.
Kommentarer
@Berit Löfquist
Jättegod! Ganska mäktig så den räcker gott och väl till. Ska prova göra den med mindre bacon och ta lite salladskyckling istället.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
