Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Köttfärsröra
- 2 hönökaka ("halvor")
- 400 gr köttfärs
- 1 msk margarin
- 1-2 hackade gula lökar
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 dl tomatketchup
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk äkta soja
- Svartpeppar
- Torkad timjan
- 1 pressad vitlöksklyfta
- Garnering:
- 3 tomater
- torkad basilika eller oregano
- 1 dl lagrad, grovt riven ost
Gör så här
- Stek färsen med margarinet. Tillsätt övriga ingridienser.
- Låt allt puttra på svag värme i ca 10-15min. (späd ev med 1 dl vatten.)
- Lägg samman 2 hönökakor till en rundel på en bakplåtsklädd plåt. Fördela köttfårsröran över.
- Skiva tomaterna och lägg runt kanterna. Strö över basilikan eller oreganon, sist osten. Gratinera i 225 grader i 10 minuter tills osten smält och fått en fin färg.
- Vill du att den ska räcka till ca 8 port. gör den i dubbla lager!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
