Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stor gul lök
- 1 grön paprika
- 2 msk smör
- 1 msk vegetabilisk olja
- 450 g mört nötkött, oxfilé eller ryggbiff, tung skivat
- Salt
- Svartpeppar
- 4 portionsbaguetter, halverade, rostade
- 8 skivor ost, valfri sort
Gör så här
- Skala och skiva löken. Kärna ur och skiva paprikan. Hetta upp smöret i en stor stekpanna tills smöret har smält.
- Lägg i löken och paprikan. Fräs under omrörning cirka 4 minuter tills grönsakerna börjar mjukna.
- Tillsätt köttet och bryn 5-6 minuter, rör om då och då. Smaksätt med salt och peppar.
- Portionera upp kött och grönsaker på underdelen av baguetterna. Lägg två skivor ost på varje rulle. Lägg på ovandelen, halvera bullarna och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
