Äggsallad med frasig parmaskinka
utmärkt som lunch- eller förrätt
Ingredienser
- 12 skivor rostbröd
- 200 g strimlad skinka
- 200 g emmentalost
- 1 purjolök
- 1-2 dl crème fraiche
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Sätt på ugnen på 200°C
- Skölj purjolöken noggrant och skär den i mindre bitar. Koka den ca 10 minuter tills den är mjuk och finhacka den.
- Riv osten. Blanda ost, skinka, purjolök och tills sist crème fraiche i en bunke, smaka av med salt och peppar.
- Lägg ut bröden på en plåt med bakplåtspapper, bred ut smeten på bröden.
- Obs!
- Du kan skära bort kanterna från brödet om du inte vill ha knapriga kanter.
- Gratinera i mitten av ugnen 6-8 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Gratäng med blomkål, broccoli och kalkon
Dukanvänligt.
Äggröra med örter, kalkon, lök och paprika
Dukanvänligt.
Fyllda grillade paprikor
Dukanvänligt.
Dryck vi tror du gillar
