Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- Smör
- Salt
- Peppar
- 2 dl buljong
- 2 dl crème fraiche
- 1 knippa hackad dill
- Majsena ljus redning
- 200 g morötter i mindre bitar
- ½ blomkålshuvud i små buketter
- 150 g sugar snaps (ärter)
- 3-4 skivade salladslökar
Gör så här
- Dela filéerna om de är stora. Krydda och bryn dem hastigt runtom i het panna. Häll över buljong, crème fraiche och hälften av dillen. Puttra samman. Ta upp filéerna och red av med majsena under omröning till önskad tjocklek. Smaka av såsen med salt och peppar.
- Fräs grönsakerna för sig, krydda och lägg i såsen tillsammans med kycklingfiléerna. Puttra samman ytterligare några minuter tills kycklingen är färdig. Strö över resterande hackad dill. Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
