Vårrullar

Vårullar kan göras på flera olika sätt och med olika ingredienser. Det går alldeles utmärk att bara ha i grönsaker t ex vitkål, morot m m.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g vermicelli, glasnudlar
  • 1-2 msk olja
  • 1,5 dl fint riven morot
  • 3-4 klyftor vitlök
  • 1 ägg
  • Köttfärs ca 100 gram (Valfritt)
  • 2 matskedar fisksås
  • 1 paket vårrulleplattor

Gör så här

  1. Tina upp dina vårrulleplattor (De köps oftast frysta). Mjuka upp glasnudlarna i vatten och skär dem i mindre bitar.
  2. Finhacka vitlöken och blanda i ägget, fisksåsen och moroten.
  3. Stek alltihopa på hög värme och låt sedan svalna.
  4. Lägg på lagom mycket av nudelblandningen på varje vårrulleplatta och vik in kanterna och rulla ihop. Klistra igen slutkanten med ägg.
  5. Stek eller fritera vårrullarna tills de fått en fin ljusbrun färg. Du även se beskrivning på baksidan av vårulleförpackning hur man viker.
  6. Serveras gärna till söt chilisås.

Kommentarer

Går de att frysa? T.ex. innan friteringen..?
Blev jättegoda i smaken. Jag hade lite svårt att rulla dom. Fanns ingen beskrivning på min förpackning. Blev lite stora också, gör mindre nästa gång. En femma blir det i betyg.
MMM!!! De var UNDERBART goda! ;-D Har alltid gillat vårrullar å skulle testa å göra själv till familjen. En Klar 5:a för mig! Lite läskigt med friteringen så det fick pappa göra ;)

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr