Vårsallad

En perfekt och supersnabb sallad när man tröttnat på potatissallad till grillningen. Överbliven pasta från dagen innan funkar utmärkt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kokt pasta i valfri mängd, tex penne
  • 1 knippe rädisor
  • 1 gurka
  • 200 g sockerärtor, frysta eller färska
  • Vitlök
  • Salt
  • Peppar
  • Olja

Gör så här

  1. Ansa och dela rädisorna i klyftor, dela och kärna ur gurkan och skär i skivor (halvmånar).
  2. Förväll sockerärtorna hastigt.
  3. Fräs grönsaker, vitlök och pasta snabbt i lite olja.
  4. Krydda med salt och peppar.
  5. Hacka basilika grovt och strö över innan servering.
  6. Servera salladen ljummen som tillbehör till grillat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr