Vegansk sås kebabsås-style

Ni vet de där kebabsåserna man kan få på kebabställen, en ljus och en röd. Den här såsen är en tredje variant, den blandade. Den mer rosa kebabsåsen, men den här är vegansk.

Vegetariskt Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 gr blötlagda caschewnötter
3 st dadlar
1/2 dl neutral olja
2 tsk dijonsenap
2 msk ketchup
1 msk sriracha
2 st vitlökslkyftor
1/2 tsk malen spiskummin
1 tsk paprikapulver
2 tsk äppelcidervinäger
saften från 1 citron
vatten
salt
2 msk bostongurka
1 tsk torkad oregano

Gör så här

Börja redan dagen före med att lägga cashewnötterna i blöt. Jag har haft mina i blöt en och ett halvt dygn och jag bytte vatten ett par gånger. Ju längre blötläggning desto lenare sås.
Lägg ner allt i en blender, späd med vanligt vatten till bra konsistens.
Smaka av. Behöver den mer styrka, mer salt eller syra?
När du är nöjd blandar du i Bostongurkan och oreganon.
Klar att njuta till allt!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…