Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Vegetarisk curry med kikärtor
Snabbmat! Minska på mängden chili om du vill ha en mildare smak.
Ingredienser
- 1 burk kikärtor (ca 400 g färdigkokta kikärtor)
- Olja (gärna jordnötsolja)
- 1 finhackad gul lök
- 1 röd chilifrukt, finhackad (med eller utan frön)
- 1 tsk koriander
- ½ tsk nigellafrön
- ½ tsk spiskummin
- ½ tsk gurkmeja
- 2 msk vatten
- 1 burk hela tomater (ca 400 g) eller 3 mogna färska tomater, hackade
- ½ tsk salt
- Basmatiris
- Limeklyftor
- Naanbröd eller poppodums
- Ev chutney
Gör så här
- Hetta upp oljan i en panna. Blanda gurkmeja, spiskummin, koriander, nigellafrön, chili, lök och vatten och låt det fräsa i några minuter.
- Tillsätt kikärtor, tomater och salt. Låt det puttra ihop i 8-10 minuter.
- Servera med basmatiris, limeklyftor att pressa över samt naanbröd eller poppodoms. En god chutney är också ett bra tillbehör till denna rätt.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
