Vegetarisk Jambalaya

Syndigt god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl ris
  • 4 dl vatten
  • 1 tsk gurkmeja,(detta kokas)
  • Stuvning:
  • 1 stor gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1,5 dl finstrimlad purjolök
  • 1,5 dl skivad svamp
  • 1 grön paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 syrliga äpplen
  • 1 msk olivolja
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk curry
  • 1 msk mild senap
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • 2 bananer

Gör så här

  1. Hacka löken, vitlöken, paprikor och äpplen. Fräs den tillsammans med den finstrimlade purjon och svampen i olja. Tillsätt tomatpuré, buljong, mjöl och kryddor. Låt alltsammans koka i några minuter. Blanda i senap och grädde. Fördela riset i en form och slå på stuvningen. Dekorera med halverade bananer.

Kommentarer

@Fredrik Naess
Gjorde den här igår och den var riktigt god. Dock så kändes det som om det fattades någon krydda, kom dock inte på vad.
@annamadde
Lättlagad och håller med om att det var syndigt gott, svårt att sluta äta.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar