Vegetarisk korv-stroganoff

Eftersom jag inte äter kött har jag fått uppfinna lite egna rätter, med fantasi går allt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g vegetarisk middagskorv (finns i frysdisken)
  • 1-2 gul lök
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk vetemjöl
  • Smör
  • 2-3 msk tomatpuré
  • 1 buljongtärning (grönsaksbuljong)
  • 2 dl vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 1-2 dl gräddfil / grädde

Gör så här

  1. Skär korven i stavar och bryn med den hackade löken i en stekpanna.
  2. Tillsätt paprikapulver och mjöl, rör om och tillsätt vatten, tomatpuré och buljongtärning. Låt småputtra några minuter.
  3. Rör ner gräddfilen eller grädden. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera till ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr