Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Vegetarisk pastagratäng med ajvar
Man ska inte vara ytlig, inte alls. Alla är vackra på sitt sätt, men den här gratängen är helt enkelt lite snyggare än andra gratänger. Den liksom glöder från insidan. Laktosfri. Glutenfri? Använd glutenfri pasta och glutenfria vegokorvar.
Ingredienser
- 400 g pasta, t ex penne eller rigatoni
- 400 g vegetarisk korv
- Olivolja att steka i
- 3 tomater
- 2½ dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
- 1½ dl ajvar relish
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Eventuellt sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet. Tina korven lite i mikron om den är fryst, så att du kan skära i den. Skiva korven och stek den gyllenbrun i lite olivolja.
- Hacka tomaterna fint. Blanda ner korven i pastagrytan tillsammans med hackade tomater, ajvar relish, grädde, oregano, salt och peppar. Häll ner allt i en gratängform och gratinera i ugnen 15 minuter eller tills den får lite färg.
- Servera gärna gratängen med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
