Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vegetarisk pastasallad
Perfekt mat för varma sommardagar. Genom att blanda pastan varm med marinaden och sen låta den svalna, så får man en bättre smaksatt pasta. Egenlagade pastasallader är långt mycket godare än dito färdiga som finns i butik och de egna variationsmöjligheterna är dessutom oändliga...
Ingredienser
- 250 g pasta t.ex gnocchi- eller pennepasta
- Marinad:
- 4 msk raps- eller olivolja
- 2 msk vatten
- 3 msk äppelcider- eller vitvinsvinäger
- 1 tsk salt
- 1 tsk torkad dragon
- Sallad:
- 150 g fetaost
- 2 äpplen
- 1 gul paprika
- ca 1 dl färska sockerärter eller gröna ärter
- 10-12 körsbärstomater
- ev. 10-12 svarta oliver
- Isbergssallad
Gör så här
- Koka pastan och blanda marinaden. Låt pastan rinna av då den är färdigkokt och blanda den varm med marinaden, ställ att kallna. Tärna fetaost, äpplen, paprika och strimla isbergssallad. Lägg upp isbergssallad på ett fat och lägg pastan blandad med grönsaker, frukt och ost ovanpå. Garnera eventuellt med färska blad av dragon och ätbara blommor (bild: blå isop).
Kommentarer
@angela66
Jättegod! Väldigt gott med äpple i.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
